Rohstoffe
Verantwortung im Bereich Nachhaltigkeit ist vor allem bei Rohstoffen wichtig, die aus fernen Ländern zu uns kommen, beispielsweise Kakao. Kakao wird zu einem großen Teil von Kleinbäuerinnen*Kleinbauern in Westafrika angebaut, die kaum Zugang zu modernem landwirtschaftlichen Wissen haben und die von lokalen Kakao-Aufkäufer*innen abhängig sind, die nicht immer faire Preise zahlen. Die Folge ist, dass die Farmer*innen nicht gut vom Kakao-Anbau leben können. Dies kann zu Regenwaldabholzung für neue Anbauflächen, hohem Dünger- und Pestizideinsatz, missbräuchlicher Kinderarbeit und schlechten Lebensbedingungen für Frauen führen. Ziel ist es, diese Missstände zu bekämpfen – unter anderem durch Wissensvermittlung und bessere Preise –, damit die Farmer*innen und die Familien gut vom Kakao-Anbau leben können.
Kakao ist in Form von Schokolade ein wichtiger Bestandteil der Edlen Tropfen in Nuss. Hier – und natürlich bei allen anderen eingesetzten Rohstoffen – achten wir auf exzellente Qualität und soziale Verantwortung.
Unser Engagement im Bereich Kakao
Die Marke Edle Tropfen in Nuss ist Partner von cocoa commitment und engagiert sich darüber für Nachhaltigkeit im Kakaosektor.
Cocoa commitment ist das lösungsorientierte Nachhaltigkeitsprogramm der KRÜGER GROUP. Das Programm steht für fairen Handel entlang der gesamten Kakao-Wertschöpfungskette.
cocoa commitment – das Programm
Kakao aus Verantwortung
Kakao ist ein kostbarer Rohstoff, der vom Anbau bis zum fertigen Produkt durch viele Hände geht und mehrere Kontinente bereist. Nachhaltigkeit in allen Dimensionen ist hier ein zentrales Thema – im Hinblick auf das Wohlergehen der Kakao-Farmer*innen und ihrer Familien, den Erhalt der Biodiversität sowie den Wald- und Klimaschutz. Die Antwort der KRÜGER GROUP: cocoa commitment.
Wirksame Lösungen
Mit dem Programm cocoa commitment engagiert sich die Marke Edle Tropfen in Nuss dafür, für die Nachhaltigkeitsherausforderungen beim Kakao-Anbau wirksame Lösungen zu entwickeln und umzusetzen.
Cocoa commitment betrachtet die gesamte Kakao-Wertschöpfungskette – von den Lebensbedingungen der Farmer*innen über den umweltschonenden Anbau bis zum Endprodukt. Der komplette Weg von den Farmen bis zur kakaoverarbeitenden Fabrik in Deutschland, wo aus den Kakaobohnen Kakaopulver, Kakaobutter und Kakaomasse entsteht, ist vertikal integriert und lückenlos rückverfolgbar (Massenbilanzsystem). Aus diesen und anderen Zutaten entstehen anschließend unsere verführerischen Pralinen. Das Programm baut auf dem etablierten Standard Rainforest Alliance auf und ergänzt diesen mit weiteren Maßnahmen.
Drei Säulen
Cocoa commitment basiert auf drei Säulen, deren Maßnahmen miteinander verzahnt sind.
- Steigerung des Anbauerfolgs: Wir setzen uns für die Förderung der Agroforstwirtschaft ein, bei der mit Wissen und Fertigkeiten zu „guter landwirtschaftlicher Praxis“ (GAP) die Erträge langfristig hoch sind, während der Einsatz von Pflanzenschutz- und Düngemitteln reduziert wird.
- Förderung des Umweltschutzes: Wir setzen uns für umweltschonenden Kakao-Anbau und Climate Smart Cocoa ein, der mit lokal angepassten Anbaustrategien Wälder schützt, Biodiversität steigert und Rodungen verhindert – unter anderem kontrolliert durch Anbauflächenkartierung.
- Stärkung der lokalen Gemeinschaften: Faire Erlöse aus dem Kakao-Anbau, Verhinderung von ausbeuterischer Kinderarbeit mittels „Child Labour Monitoring and Remediation Systems“ in Dörfern sowie die Schaffung von eigenständigen Verdienstmöglichkeiten für die Frauen der Kakaofarmer mittels „Village Savings and Loan Associations“ wirken sich positiv auf die Einkommens- und Lebenssituation ganzer Dörfer und Regionen aus.
An dem Siegel auf unseren Edlen Tropfen in Nuss Verpackungen erkennen Sie, dass unsere Produkte verantwortungsvoll produziert wurden und wir nachhaltig angebauten Kakao aus dem cocoa commitment-Programm verwenden. Cocoa commitment hat zum Ziel, die Lebensbedingungen der Kakaofarmer*innen und deren Familien zu fördern sowie den Kakao-Anbau umweltfreundlicher zu machen.