Klimaschutz aus
Verantwortung

Vieles im Leben hat Auswirkungen auf das Klima. Bei der Herstellung von Produkten wird Energie verbraucht. Diese Energie wird zum Teil aus fossilen Energieträgern gewonnen. Dabei entsteht Kohlendioxid, also CO2. CO2 ist ein Treibhausgas, das, wenn es in die Atmosphäre gelangt, den Treibhauseffekt verstärkt, wodurch es zur Erderwärmung und damit zur Klimaveränderung beiträgt. Deshalb ist es wichtig, erstens den CO2-Ausstoß zu senken und zweitens das bereits in der Atmosphäre befindliche CO2 zu binden. Unser Ziel ist es, dass Edle Tropfen in Nuss schon bald komplett klimaneutral sind – von der Ernte der Rohstoffe, der Herstellung der Brände und Liköre über Schiffs- und LKW-Transporte bis zur Produktion.

Ziel erreicht: klimaneutrale Produktion
der Edlen Tropfen in Nuss

Edle Tropfen in Nuss aus klimaneutraler Produktion erkennen Sie am Hinweis auf der Verpackung. Zur Produktion der Edlen Tropfen in Nuss wird Energie in Form von Wärme, Kühlung und Strom benötigt. Mittels eines Energiemanagementsystems arbeiten wir schon länger erfolgreich daran, weniger Energie zu verbrauchen. Die restliche Energie gewinnen wir zu einem guten Teil mit einem klimaschonenden Blockheizkraftwerk bzw. wir beziehen zu 100 % Ökostrom. Jedoch gab es noch eine Lücke in Form von restlichem CO2-Ausstoß. Diese Lücke haben wir durch die Unterstützung des großartigen Klimaschutzprojekts Project Togo“ der Organisation natureOffice geschlossen. In diesem Projekt werden in Togo seit 2010 1,5 Millionen zusätzliche heimische Baumarten gepflanzt, die ca. 400.000 Tonnen CO2 binden und die gleichzeitig der Bevölkerung die Ernte von Kakao, Mangos, Zitrusfrüchten und Bananen ermöglichen, da auf der Projektfläche auch Nutzbäume gepflanzt wurden. Wir engagieren uns für „Project Togo“, damit diese Bäume gepflanzt werden können. Außerdem setzt sich das Projekt dafür ein, dass soziale Strukturen vor Ort verbessert werden. Dazu gehören zum Beispiel der Zugang zu sauberem Wasser und bessere medizinische Versorgung. Im Gegenzug erhalten wir CO2-Minderungszertifikate, mit denen wir unseren immer noch nicht ganz vermeidbaren CO2-Ausstoß ausgleichen. (https://tracking.naturebalance.net/ui/de/DE-079-502091/)

Unser nächstes Ziel: klimaneutrale Produkte und
klimaneutrales Unternehmen

Das nächste Ziel, das wir mit unseren Edlen Tropfen in Nuss erreichen möchten, ist eine 100%ige Klimaneutralität. Auf diesem Weg müssen wir den CO2-Ausstoß auf allen Ebenen reduzieren oder ausgleichen, also nicht nur in der Produktion. Das ist sehr komplex, da das Ganze sehr verästelt ist. Wir arbeiten beispielsweise daran, das CO2 auszugleichen, das beim Brennen der edlen Tropfen – also der Brände und Liköre – sowie durch den Kraftstoffverbrauch von LKW und Schiffen oder den Energieaufwand für Lagerhäuser entsteht. Die Schwierigkeit dabei ist die Berechnung des CO2-Ausstoßes und das Finden von Ideen, wie man den Ausstoß vermeiden oder ausgleichen kann.